Технологии 
Переводчик
ПереводчикОпасная рыбная продукция
В результате проведенной проверки отделом государственного надзора за техническими регламентами и стандартами и государственного метрологического надзора (г. Молодечно) Инспекции Госстандарта по Минской области и г. Минску была выявлена пищевая рыбная продукция, не соответствующая требованиям безопасности технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
По результатам испытаний установлено, что вяленая пищевая рыбная продукция: колбаски из лососевых (горбуша дальневосточная) и соломка из минтая дальневосточного по содержанию влаги являются сушено-вялеными. В их составе также обнаружены пищевые добавки – консерванты: сорбат калия (Е202) и бензоат натрия (Е211), не допустимые в сушено-вяленой продукции.
Вышеуказанные консерванты могут привести к ухудшению состояния здоровья человека и спровоцировать развитие определенных заболеваний.
По результатам проверки несоответствующая рыбная продукция изъята из обращения, запрещена к ввозу на территорию Республики Беларусь. Также на территории страны прекращено действие декларации о соответствии, сопровождающей данную продукцию.
Подробно с информацией о данной опасной продукции, а также о прекращении действия документов о подтверждении соответствия на территории Республики Беларусь можно ознакомиться в государственном информационном ресурсе «Опасная продукция» (https://danger.gskp.by/).
